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零食店商品?陳列不僅是一門藝術(shù),更是一門科學

零食店商品陳列通過視覺與顧客溝通,以商品本身為主匙,利用其形狀,色彩,性能,通過藝術(shù)造型陳列及環(huán)境的相互協(xié)調(diào)來向顧客展示商品的特征,增強商品對顧客的吸引力,加深顧客對商品的了解。零食店產(chǎn)品陳列的目的就是要抓住消費者的眼、手、心,陳列生動化,增強賣場氣氛(吸引眼球)。

規(guī)范統(tǒng)一的陳列,給人以專業(yè)的感覺(抓住心);

分類陳列,方便消費者尋找(抓住眼);

對比陳列,方便消費者體驗和感受(抓住手、抓住心)。

零食店商品?陳列不僅是一門藝術(shù),更是一門科學

零食店商品陳列要求

1、針對消費心態(tài)進行商品陳列,商品陳列首先必須考慮到如何才能引起消費者的注意。

比如:重點商品必須擺放在店鋪、專柜的首要位置(如此類推);明確的主題性商品訴求(如:夏季來臨用模擬沙灘、小太陽傘來暗示應買雪糕了);感性的展示設計(如多種貨架的綜合運用)。

2、引起消費者注意外,還要使消費者對此產(chǎn)品產(chǎn)生興趣,此時陳列須把握:色彩、飾品的運用;焦點塑造,如利用燈光將消費者的眼光集中到焦點商品上;相關(guān)產(chǎn)品的運用。

3、產(chǎn)生興趣后消費者會有購買的欲望,當其欲望產(chǎn)生后“產(chǎn)品品質(zhì)如何?”

一種追求“保障”的心態(tài)接踵而至,因此陳列時還應盡量將以下因素表現(xiàn)出來:品質(zhì)看得見 (如展示一部分,并免費試吃等);受歡迎程度(如月銷售量和新品預訂量等);把較同類產(chǎn)品之優(yōu)勢展示出來,讓顧客產(chǎn)生沒買是一種損失的心態(tài)。

零食店商品陳列細節(jié)

(1)所陳列的商品要與貨架前方的"面"保持一致。

(2)商品的"正面"要全部面向通路一側(cè)。 

(3)避免顧客看到貨架隔板及貨架后面的擋板。 

(4)陳列的高度,通常使所陳列的商品與上段貨架隔板保持可入進一個手指的距離。 

(5)陳列商品間的距離一般為2~3MM。 

(6)在進行陳列的時候,要核查所陳列的商品是否正確,并安放宣傳板、POP

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